08.00 - 16.30 Mlg:(0341) 719.911 Jkt(021) 4523.035 Sby:(031) 872.1875

Mesin Cetak Sosis Manual Sausage Filler Rumahan

Kategori Mesin Import, Mesin Makanan & Minuman
Di lihat 196 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Mesin Cetak Sosis Manual Untuk Rumahancetak sosis manual cetak sosis manual 2

Sosis adalah salah satu produk olahan daging yang sekarang mulai populer di masyarakat, terutama anak-anak. Pengolahan makanan ini pada awalnya dikembangkan oleh negara empat musim, yang bertujuan untuk mengawetkan olahan daging sehingga mereka tidak kekurangan stok daging selama musim dingin.

Istilah sosis sendiri berasal dari bahasa Latin yaitu salsus yang berarti asin, merujuk pada artian potongan atau hancuran daging yang diawetkan dengan penggaraman. Dari teknologi produksinya, makanan ini dibuat dari daging yang digiling (dihaluskan), diberi bumbu lalu dimasukan kedalam selonsong (casing) berbentuk bulat panjang simetris yang kemudian diolah lebih lanjut.

Berdasarkan proses pengolahannya, makanan ini umum dapat dibagi 5 yaitu:
mentah (fresh sausage) yaitu yang diolah tanpa pemanasan, contohnya polish sausage.
yang dimasak dan diasap, contohnya frankfuter, bologna, knackwurst
yang dimasak tanpa diasap, contohnya beer salami, liver sausage, semikering, misalnya summer sausage, cervelat, dry salami, pepperoni
Produk sejenis yang dimasak, contohnya meat loaves
Dari lima jenis makanan ini, yang umum dijumpai di Indonesia adalah dari jenis yang dimasak dan diasap.

Jika mentah (fresh sausage) harus dimasak hingga matang sebelum dikonsumsi maka sosis fermentasi dapat langsung dimakan tanpa proses pemasakan atau pemanasan. Sosis masak dengan atau tanpa diasap, karena sudah mengalami proses pemasakan pada proses pembuatannya, cukup dipanaskan sebelum dikonsumsi.

Saat ini juga dapat dijumpai sosis yang dapat langsung dikonsumsi tanpa pemanasan. Hal ini dimungkinkan karena makanan ini dikemas dalam selongsong yang hermetis dan disterilisasi. Berbeda dengan 5 kelompok makanan ini diatas, kandungan pati didalam makanan steril ini lebih tinggi karena berfungsi sebagai pembentuk tekstur produk.

Mesin Cetak Sossis manual

Untuk membantu membuat makanan ini, dsini kami menyediakan mesin pencetak dengan spesifikasi sebagai berikut.

Merk : Getra
Tipe : MS 5 V
Dimensi : 36 x 32 x 67 Cm
Diameter Cylinder : 14 x 32 Cm
Kapasitas : 5 Liter
Berat : 12 Kg

Tersedia juga Tipe dan Kapasitas Lainnya.

Segera hubungi kami untuk info dan pemesanan

Incoming search terms:

  • mesin pembuat sosis rumahan
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)

HOTLINE SERVICE

Kantor MALANG

(0341) 719.911 / 718.369 Jl._Kapi Sraba Raya, Ruko Kav.3 Blok 10B/39 Sawojajar-2 Malang 0852.3346.8000/0857.4589.7000 0821.4066.4411/0819.3777.7596 Layanan_SMS_24jam 0858.5594.0200/085.234.390.555
Email: grahamesin@gmail.com

Showroom JAKARTA

Telp / Fax: (021) 45.230.35
082.141.490.490 / 0856.9109.9666 0812.1393.3666
Jl. Raya Kelapa Gading Permai Blok J1 No 3. Kelapa Gading Timur - Jakarta
Email: grahamesinjakarta@gmail.com

Showroom SURABAYA

Telp / Fax (031) 872.1875
0813.3486.0600 / 0857.9098.0600 / 0878.8222.0600
0852.3386.4888 / 0858.1548.1888 Komp. Ruko Megah Raya Blok N-18, Jl. Kali Rungkut , Surabaya

Email: grahamesinsurabaya@gmail.com

NO REKENING PERUSAHAAN

graha mesin graha mesin