08.00 - 16.30 Mlg:(0341) 719.911 Jkt(021) 4523.035 Sby:(031) 872.1875

MESIN ABON IKAN OTOMATIS | MESIN SUIR DAGING IKAN

Kategori Mesin Lokal, Mesin Makanan & Minuman
Di lihat 351 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

MESIN ABON IKAN OTOMATIS | MESIN SUIR DAGING IKAN

Mesin abon ikan otomatis, mesin suir daging ikan, mesin abon tuna, mesin pembuat abon

MESIN ABON IKAN OTOMATIS | MESIN SUIR DAGING adalah mesin yang digunakan untuk mempermudah dan mempercepat pembuatan abon ikan, mesin ini berfungsi mencabik atau menghaluskan ikan yang akan diproses menjadi abon. Mesin abon ikan otomatis atau mesin suir daging dapat digunakan untuk berbagai jenis ikan yang saat ini banyak diolah menjadi abon yaitu diantaranya :

mesin abon ikan otomatis, abon ikan lele mesin abon otomatis, abon ikan tuna

  • Ikan Cakalang
  • Ikan Tuna
  • Ikan Lele
  • Ikan Kerapu
  • Ikan Tongkol
  • Ikan Patin
  • Ikan Salem
  • Ikan Gurame
  • Ikan Tengiri
  • dll

Biasanya abon dibuat dari daging sapi atau daging kerbau, akan tetapi saat ini mulai muncul trend baru pembuatan abon dari ikan. Pada umumnya abon ikan dapat dibuat dari daging ikan tuna, ikan cakalang maupun ikan tongkol. Tapi saat ini pembuatan abon ikan sudah merambah dengan jenis ikan air tawar seperti ikan lele atau patin. Kreatifitas ini menunjukan bahwa olahan abon ikan tidak hanya bisa di lakukan oleh orang pesisir laut tapi juga wilayah daratan dengan memanfaatkan ikan air tawar. Maka dari itu kami GRAHA MESIN GLOBALINDO memproduksi mesin pembuat abon otomatis atau mesin suir daging, mesin untuk pembuatan abon sendiri terdiri dari beberapa mesin yaitu mesin suir daging, mesin mixer, mesin penggoreng abon, mesin peniris minyak (Spinner), mesin pengemas (Vacuum Sealer). Untuk informasi lengkap mengenai mesin – mesin tersebut/mesin abon otomatis bisa langsung hubungi 085234390555/085855940200

mesin abon otomatis, mesin suir daging, mesin suwir daging ikan, mesin abon ikan mesin abon otomatis, mesin suir daging, mesin pembuat abon otomatis

Modal Awal usaha Abon ikan

Modal awal untuk memulai usaha abon ikan tentunya tergantung pada dana yang kita miliki, alat utama adalah alat memasak untuk menggoreng abon ikan yang wajib tersedia. Selain itu anda sendiri yang memutuskan apakah akan menggunakan mesin atau melakukannya secara manual.

Jika menggunakan mesin pengabon maka yang di butuhkan adalah mesin sebagai berikut:
1. Mixer (Pengaduk dan Pencacah) Abon Ikan.Fungsi mesin mixer ini adalah mengaduk dan mencacah ikan
2. Alat masak kapasitas besar.
3. Spinner. Fungsi mesin spinner adalah untuk mengurangi kadar minyak / air pada abon
Anda dapat membeli mesin pembuatan abon di Graha mesin globalindo.

Cara Membuat Abon Ikan

A. Bahan baku dan Bumbu masak

– daging ikan yang sudah disuwiri menggunakan mesin suir 1kg
– laos 10 gram
– jahe 20 gram
– sereh 6 tangkai
– bawang putih 20 gram
– garam 3% 30 gram
– gula merah 300 gram
– ketumbar 20 gram
– bawang merah 150 gram
B. Cara membuat

1. Penyiangan
Ikan disiangi yaitu pada bagian isi perut dan kepala, bila perlu dipotong-potong untuk memudahkan pengukusan kemudian dicuci sampai bersih.

2.Pengukusan
Ikan dikukus sampai matang untuk memudahkan pengambilan daging dan memisahkan dari tulang dan duri, pisahkan daging ikan kemudian ditumbuk / dimemarkan hingga menjadi suwiran-suwiran / serpihan daging ikan. Bila menggunakan mesin pencacah (Mixer) cukup di pisahkan daging ikan dan masukan ke Mixer.

3. Pemberian Bumbu
Bumbu-bumbu yang dihaluskan, kemudian dicampurkan dengan yang telah disuwir-suwir hingga merata. Bisa juga bumbu yang di haluskan langsung di masukan ke Mixer, aduk hingga rata

4. Penggorengan
Daging ikan yang telah dicampur dengan bumbu kemudian digoreng dengan minyak, bisa juga menggunakan santan kelapa yang kental. Aduk-aduk sampai kering (terasa ringan bila daging diaduk-aduk) dan berwarna kuning kecokelatan.

5. Pengepresan
Abon ikan yang sudah matang dimasukkan ke alat spiner abon sampai minyaknya keluar semua, Bila tidak mempunyai mesin spiner maka abon harus di press atau di tekan supaya minyak keluar. Setelah itu tiriskan abon terlebih dahulu supaya menjadi dingin. Abon bisa di campur dengan bawang goreng atau serbuk cabe untuk variasi produk abon ikan anda.

6.Pengemasan
Pengemasan. Abon ikan dikemas dalam kemasan yang tertutup rapat dengan menggunakan handsealer, atau bisa juga di masukan dalam toples kecil yang terbuat dari kaya atau plastik. Pastikan tidak ada udara yang dapat keluar masuk kemasan.

Pemasaran.

Pemasaran awal biasanya dari mulut ke mulut, di titipkan ke toko toko di pinggiran jalan atau bila anda cukup berani mengeluarkan modal lebih anda bisa memasuki jaringan minimarket atau supermarket dengan menghubungi bagian suplainya. Biasanya anda harus mendaftarkan produk abon ikan anda terlebih dahulu ke BPOM atau MUI, atau paling minim label dari dinkes setempat. Anda juga bisa memanfaatkan media internet dan social networking seperti Facebook sebagai ajang pemasaran anda.

Saran saya saat pertama kali memulai anda tidak perlu terlabih dahulu membeli mesin mesin pengolahan kecuali bila anda yakin dan ingin langsung terjun ke sekala menengah dan besar. Semoga artikel peluang usaha pembuatan abon ikan ini bisa menginsfirasi anda dan mulai mencobanya

Incoming search terms:

  • penggorengan abon sistem aduk
  • mesin ikan disuwir untuk sambal/abon
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)

HOTLINE SERVICE

Kantor MALANG

(0341) 719.911 / 718.369 Jl._Kapi Sraba Raya, Ruko Kav.3 Blok 10B/39 Sawojajar-2 Malang 0852.3346.8000/0857.4589.7000 0821.4066.4411/0819.3777.7596 Layanan_SMS_24jam 0858.5594.0200/085.234.390.555
Email: grahamesin@gmail.com

Showroom JAKARTA

Telp / Fax: (021) 45.230.35
082.141.490.490 / 0856.9109.9666 0812.1393.3666
Jl. Raya Kelapa Gading Permai Blok J1 No 3. Kelapa Gading Timur - Jakarta
Email: grahamesinjakarta@gmail.com

Showroom SURABAYA

Telp / Fax (031) 872.1875
0813.3486.0600 / 0857.9098.0600 / 0878.8222.0600
0852.3386.4888 / 0858.1548.1888 Komp. Ruko Megah Raya Blok N-18, Jl. Kali Rungkut , Surabaya

Email: grahamesinsurabaya@gmail.com

NO REKENING PERUSAHAAN

graha mesin graha mesin